من اين يستخرج الدقيق الابيض – مختصر

من اين يستخرج الدقيق الابيض، يعتبر الدقيق الأبيض من أكثر الأمور التي يتم استخدامها في الكثير من الأطعمة ومن أبرز تلك الأطعمة هي الخبز وأيضًا يتم استخدامه في صناعة الحلويات والمعجنات والكثير من الأمور الأخرى، لا يستطيع الإنسان أن يعيش دون الدقيق الأبيض حيث أنه يحتوي على عدة أنواع، فمن خلال موقع مختصر سوف نتعرف على من أين يتم استخراج الدقيق الأبيض.

من اين يستخرج الدقيق الابيض

يتم استخلاص الدقيق الأبيض من خلال طحن النشا الذي يوجد في حبة القمح فـ يكون لون الطحن أصفر باهتًا جدًا ولكنه يتم العمل على تفتيح لونه من خلال إضافة ثاني أكسيد الكلور الذي يكون على شكل غاز، أو حتى من خلال مزجه بمواد كيميائية مؤكسدة يتم استخدامه في صنع المعجنات والحلويات وأيضًا يتم صناعة الخبز منه فهناك الكثير من أنواع الدقيق مثل دقيق الخاص بالكيك و دقيق متعدد الإستعمالات والدقيق الذي لا يحتوي على جلوتين.

ما هي أضرار الدقيق الأبيض

• يعمل على زيادة الحموضة على الجسم بسبب انعدام كافة العناصر الغذائية من الدقيق الأبيض.
• يسبب مشاكل كبيرة في الجهاز الهضمي بسبب عدم احتوائه على الألياف حيث يعمل على صعوبة عملية الهضم.
• يعمل على نقص المغذيات بسبب عدم احتوائه على جنين القمح والنخالة وانعدام الفيتامينات.
• يزيد من خطر الإصابة بالسمنة والإصابة بالالتهابات أيضًا.
• يحتوي على مواد ضارة مثل مركب السيستين فهو حمض غير أساسي يتم إضافته إلى المعجنات والحلويات والكعك.

من اين يستخرج الدقيق الابيض، إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام هذا المقال الجميل الذي كان يدور حول من أين يتم استخراج الدقيق الأبيض، و تعرفنا أيضًا على الأضرار التي يمتلكها الدقيق الأبيض.